日独国際ビールセミナー「スペシャリティ酵素による腸活ビール開発へのチャレンジ」を開催します!
2025.10.24
2025年度
活動報告
情報科学部 小栗 宏次 教授の研究グループでは、知の拠点あいち重点研究プロジェクト(Ⅴ期)として「スペシャリティ酵素を用いた本格的腸活ノン?ローアルコールビールの開発」を進めています。
2025年11月13日(木)、共同研究先のミュンヘン工科大学と共同で、日独国際ビールセミナーを開催することとなりました。
愛知県のホームページから、申し込み受付が開始されましたので、ぜひご参加ください。
下記URLからも申し込みできます。


関連リンク先
愛知県HP「『知の拠点あいち重点研究プロジェクトV期』国際ビールセミナーの参加者募集」はこちらから
研究推進局ニュース「知の拠点あいち重点研究プロジェクトV期」に情報科学部 小栗教授が研究リーダーを務めるテーマが採択されました !
